catering oh Catering

Sambung urusan persiapan pernikahanku

Urusan menentukan gedung kelar , Cheklist --- sip

sekarang nentuin Cateringnya. eng-ing-eng, banyak bintang dikepala. Sekali lagi orang rumah nggak terlibat. Ada sih yang mau terlibat, walau terkesan ngegerecokin doang tapi yah itu lah manusia, sulit nemuin yang sejalan sepikirankan. Sebelum datang ke bani umar, sempet nge-record rasa dari tempat hajatan temen-temen yang sebelumnya. yang enak di list untuk nanti dihubungi dan di bandingkan dengan yang lain. lagi-lagi nego dengan Budget.

Dengan berbekal beberapa list catering aku coba untuk datang ke Masjid Bani Umar untuk booking, juga untuk bertanya beberapa hal. sebelumnya sudah diberi tahu teman-teman kalau biasanya gedung punya rekanan catering dan biasanya akan lebih mudah kalau menggunakan cateriang yang ada (ga tambah beban pikiran karena mengurusi hal yang kecil-kecil dan ga tambah budget)

Setelah melakukan Booking hari, baca perjanjiannya.
- uang booking akan di masukan sebagai infak masjid jika terjadi pembatalan
- pelunasan dilaksanakan paling lambat 2 minggu sebelum acara
- Catering yang bukan rekanan dikenakan biaya tambahan 25% dari total biaya catering, belum termasuk subsidi untuk kebersihan dan keamanan

wo ow ow... Ku tanyakan apakah di sana menyimpan list rekanan catering, dan aku disodorkan beberapa brosur. Lima nama catering ditangan, mulai telpon satu-satu tanya alamat jelas, tanya paket, tanya harga setelah di perjelas tiga nama catering dipilih alasan budget karena belum liat hasil akhirnya. Tiga nama itu Nisa catering, Hj.Tini suherlan, Iko Catering. ketiganya punya harga yang saling melengkapi. langsung mengajukan diri untuk bisa diundang test food disetiap catering. Akhirnya tidak bisa menghadiri setiap undangan test food Nisa Catering karena waktu nya sering di hari Sabtu kalau pun hari minggu acara cukup jauh. lalu memenuhi undangan Hj. Tni di masjid Raya Bintaro, ngeliat gelagat si kaka kayaknya ga sreg nih. coba berusaha antusias buat tanya lengkapnya. buat kami sih cuma dapat poin 7.

Akhirnya coba telepon IKO Catering buat ikut test food dan percaya atau tidak test foodnya di Ms. Bani Umar dapat poin plus karena bisa langsung liat settingan mejanya. sudah diingatkan sama ownernya untuk booking dulu karena akan ada kenaikan harga, tapi mana berani karena belum tau rasa masakannya. enaknya test food di IKO kami tidak dibiarkan mengambil makanan dari jamuan yang punya hajat, tapi sudah disediakan di pantry, dijelaskan detailnya, diberi masukan padu-padan rasa, pelayanan yang menyenangkan. Si kaka Oke, aku cukup sreg sama semua detailnya, tinggal tunggu pendapat Bunda.

Karena ga mau belikucing dalam karung, kami putuskan untuk menyambangi rumah sekaligus tempat usaha IKO Catering di Jalan Sumatra di perumahan Villa Bintaro Indah (gak terlalu jauh dr tempat acara dan dari rumah), dilihatdari luar bisa dipercaya. Booking dengan 2 juta rupiah lagi-lagi aku jalan hanya dengan kaka, pilih menu, tambah gubukan, menghapus ini-itu, ganti ini-itu (walau tetep ada yang ketinggalan). Atur jadwal untuk Bunda test food dan jodohnya lokasinya di Ms.Bani Umar lagi.

Kedatangan ke-Dua untuk melakukan angsuran, kali ini sama Bunda dan si Cerewet. Ngeset makanan, warna kain dekorasi, gebyok, busana Among tamu, busana orang tua dan tentu busana pengantin. yang ke tiga pelunasan dan fix-in busana si kaka busanaku baru bisa di fix seminggu sebelum acara.

Setelah mix n match sama orang rumah, :D dapet sponsor buat tambah gubukan.ihiyyyy love u guy's. jadi dealnya ini :
- Busana Bapak Full dari Iko warna hitam
- Kebaya Ibu milik pribadi warna Coklat Gold, kain dari Iko
- Busana Among tamu Pria full dari iko Coklat Mocha ( Pas harinya Adanya Hitam)
- Busana Among tamu wanita 3 pribadi (Kuning Gold);3 dari Iko (Cream)
- Busana pagar ayu 2 psg full dari Iko warna kuning kunyit (pas hari H: Beskap Hitam; Kebaya Kuning)
- Busana pengantin Pria akad Full dari Iko Nasional Putih
- Kebaya pengantin wanita pribadi; kain dari Iko
- Busana pengantin Resepsi full dari Iko it's a must Black
Dekorasi
- Gebyok jawa full warna coklat (tapi jadinya Putih- ga apa deh)
- Kain penutup meja Coklat, Gold - sudah sesuai
- Dekorasi yang lainnya inisiatif pihak Iko
Pelengkap
- Studio Mini diruang Ganti
- Photo dan Video ada
- Ga pakai Hiburan (kurang penting, sayang aja Budgetntya buat gituan :D)
- Cucuk Lampah (Pemanis ini, biar fokus ga cuma ke pengantin :)) akal-akalan) penarinya cantik
- Buku tamu free (tapi pilih pakai punya sendiri)
- Janur dari Iko
Hidangan
*Menu utama
- Nasi puti (pasti, ini kan Indonesia)
- Rolade Daging sapi (sebelumnya nasi goreng, efek klo ke pesta orang ga pernah ambil nasi goreng :D)
- Kakap Asam manis (biasalah ya)
- Ayam Bumbu Rica-rica
- Sop Kimlo
- Rujak pengantin
- Kerupuk, air mineral
*Menu Gubukan
- Ice Cream 200 cup (paketnya)
- Soto Betawi 100 porsi (paketnya)
- Somay 100 porsi (Paket) + tambah 100 porsi *sponsor
- Sate Ayam 100 porsi (paket) + tambah 50 porsi *sponsor
- Bakwan malang 100 porsi *sponsor
- Es cendol 1 galon *sponsor
- Zuppa Sup 100 porsi
*Menu pelengkap
- Snack (paket)
- Soft drink ; lemon tea, fruitpunch (paket)
- air mancur coklat (tukar dari Ice Crafting;paket)

Semua siap tinggal tunggu harinyauntuk urusan catering

terima kasih untuk semua support yang diberikan begitu banyak orang. kalau ada yang terlewat maklumi saja ya...

let's say The GOAL, Success


 link IKO Catering : http://www.ikocatering.com/